БЛЮДО ИЗ ФАРША. Что приготовить из фарша быстро, вкусно и недорого

37 Просмотры
Издатель
Блюдо из фарша. Что приготовить из фарша быстро, вкусно и недорого.
Хотите похудеть? Вам сюда http://upro.ochuspeshny.ru/Kul/xudeem.html
Продукты для приготовления:
- Фарш (говяжий) - 1 кг
- Грибы (свежие) - 350 гр
- Морковь - 2 шт
- Лук - 1 половинка
- Бекон - 100 гр
- Сыр (нарезной) - 100 гр
- Сметана - 100 гр
- Сыр (тёртый) - 50 гр
- Панировочные сухари - 3 ст. л
-Соль - 1 ст. л
-Перец чёрный, молотый - 1 ч. л
- Немного растительного масла.
Начинаем с подготовки фарша. Выкладываем в удобную посуду, перчим, солим. Чуть перемешиваем и добавляем 3 столовые ложки панировочных сухарей. Снова перемешиваем и пока отставим в сторону.
Нарезаем мелко лук и одну третью часть добавляем в фарш, а остальное пойдет в начинку.
Фарш перемешиваем с луком и мясная часть готова.
Для начинки нужно нарезать грибы. Сильно мелко не режем, так как они ещё ужарятся, на среднего размера кусочки.
Бекон нарезаем помельче. Он твёрже, поэтому сильно крупно я его не режу.
Морковь нарезаем средне и все компоненты начинки готовы.
Ставим сковороду на плиту, наливаем немного подсолнечного масла и кладём лук и почти сразу добавляем нарезанный бекон, перемешиваем и пару минут их обжариваем.
Кладём морковь, немного обжариваем и добавляем грибы. Перемешиваем и жарим начинку до тех пор, пока грибы не дадут сок и этот сок потом не выпарится. Подсаливаем и еще немного обжариваем.
Форму смазываем подсолнечным маслом и кладём фарш. Разравниваем лопаткой фарш, чтобы он покрывал дно и края формы. Одну четвёртую часть фарша оставляем для верхнего слоя. Хорошо утрамбовываем, чтобы мясной слой был плотный и одинаковый по толщине.
Теперь верхний слой смазываем сметаной. Сметана смягчит мясо и оно не будет сухим после выпекания в духовке.
Кладём слой начинки, затем слой сыра, снова начинка, снова сыр. И опять повторяем. Получается три слоя начинки.
Из оставшегося фарша делаем вот такие лепёшки, кладём их сверху и закрываем бока. Теперь утрамбовываем лопаткой, чтобы поверхность была ровной. Смазываем сметаной. Благодаря ей фарш не зажарится и не станет сухим.
Ставим в разогретую духовку до температуры 180 градусов на 50 минут.
Достаём из духовки. Видите, какое получилось мясо. Оно зажаренное, но не сухое. Переворачиваем на блюдо, сверху посыпаем тёртым сыром и можно подавать к столу.
Взгляните, как оригинально оно смотрится. Но главное, что блюдо получается сочным и нежным на вкус. Благодаря сметане фарш получается не сухим, вкусным, а начинка, разделённая сыром, дополняет вкусовой букет.
Блюдо из фарша. Что приготовить из фарша быстро, вкусно и недорого https://youtu.be/7I2nW_UtvGI
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Ещё кулинарные рецепты на сайте https://uproselkov.ru
Зарабатывайте вместе с нами
https://vk.cc/8VrjIx
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Подпишитесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCYsfhs1ZrlxINPLgupX59bA?sub_confirmation=1
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
*Плейлисты*
Рецепты первых блюд https://www.youtube.com/watch?v=68llb-Ou608&list=PLnaLnq3F-XgkbXDaqCdNWfvhG6lZ_efAh
Рецепты салатов https://www.youtube.com/watch?v=M9MWo34V_lU&list=PLnaLnq3F-XglQDZ7cpjzmQ2rLNZ0SzK12
Лучшие рецепты https://www.youtube.com/watch?v=O85Yq8bRKkU&list=PLnaLnq3F-Xgmz-kkTInPCkBxNU8p-mddx
Каши https://www.youtube.com/watch?v=0r_ShrwiLqk&list=PLnaLnq3F-XglNuI41zcHD7hD0WgWeCB0v
Рецепты для рыбных блюд https://www.youtube.com/watch?v=vIoqvWuJ0UM&list=PLnaLnq3F-XgkypehwVLarAw7-9bCjbMC-

#БлюдоИзФарша #ЧтоПриготовитьИзФаршаБыстро #ВкусноИНедорого #БлюдаИзФарша #Фарш #БлюдоИзФаршаБыстроИВкусно #КулинарныеРецептыОтТани #ЧтоПриготовитьНаУжинБыстроИЛегко #ЧтоПриготовитьИзФарша #ЧтоПриготовитьНаУжин #РецептыИзФарша #RezeptyAn #ФаршЧтоГотовить #TanyaTA

#блюдо #фарша #что #приготовить #быстро #вкусно #недорого #ужин #готовить #кулинарные #рецепты #тани #легко #rezeptyan #tanyata
Категория
Кулинария
Комментариев нет.