ЗА ЕДУ: рецепт домашних хотдогов быстрого приготовления и что еще можно сделать с оставшимся фаршем

3 Просмотры
Издатель
Про рецепт пельменей - http://bit.ly/pelm_ , быстренькой жаренной картошки с фаршем - http://bit.ly/potat_ и салатика под водочку "Гости на пороге" - http://bit.ly/mashsalad , а также смотрите - http://j.mp/slovgo - как получить вид на жительство (ВНЖ) в Словакии, Евросоюзе - смотрите здесь.

Лаборатория прикольных футболок (и прочей одежды) - https://shalena-maika.ua/ - заходите, выбирайте ;)


Подписаться на канал ►►► http://bit.ly/iwalker2000_subs


Продолжение серии "ЗА ЕДУ" - http://bit.ly/zaedu_ - где я не жру еду, а готовлю еду ;) В предыдущих видео были рецепты пельменей для ИТшников и вообще тех, кто не любит и не умеет готовить и картошечки с фаршем, который остается после лепки пельменей - еще более быстрый рецепт приготовления ;)

А теперь - что можно сделать с тем же фаршем и завалявшимися сосисочками еще, особенно, если есть в морозилке (или в соседнем супермаркете - искать в холодильниках) рулон слоенного теста ;)

На самом деле ничего сложного - слойки с оставшимся после пельмени фаршем лепятся любого вида и формы из готового теста (тесто надо сначала разморозить и аккуратно развернуть) буквально за 10 минут. Для вкуса можете еще "поддать" в фарш еще всякого там укропчика, петрушечки, чесночка, пряностей по желанию...

Чтобы ускорить процесс запекания - можно слегка прижарить готовую массу фарша на сковородке, опять же - плеснув на нее какого нить соуса или вина.

Самая главная часть рецепта, на самом деле - в том, чтобы смазать "готовые изделия" сверху яйцом и посыпать чем-нить этаким - в моем случае - семечками кунжута, но здесь, снова таки - на ваш вкус и выбор. Можете вообще ничего ничем не посыпать, но смазать надо обязательно ;)

И, конечно же, когда заканчивается фарш - пускаем в дело завалявшиеся в холодильнике, уже липкие и подозрительные на цвет и запах сосиски - будем делать из них и теста хотдоги. Да-да, а вы что, покупая на какой-то палатке на улице сосиску в тесте, думаете, что она из более качественных сосисок приготовлена.

Опять же - несколько смотрите сценариев приготовления сосисок в слоеном тесте - традиционный, еврейский (с минимумом затрат) и украинский - сразу 2 сосиски и добавить смальца по вкусу ;)

А если серьезно, одним из главных элементов рецепта такой вот сосиски в тесте является соус и добавки (типа того же сыра). И как раз в классическом рецепте заворачивания сосиски в тесте имеется отдельная "подложка", на которую вы можете запросто "наплескать" в добавок к сосиске того же кетчупа, соуса барбекю, натрусить тёртого сыра по вкусу ;)

Так что дерзайте и экспериментируйте, добавляйте чего там вы желаете, сложно испортить хотдог какими-то добавками, особенно если основой в нем - "обычные" сосиски из стран бывшего СССР.

А дальше - остается только запечь полученный товар в духовке при температуре 200-220С минут 20-30 (в зависимости от того, какой фарш вы использовали - сырой или уже чуть поджаренный на сковородке). Для сосисок - минут 25 будет в самый раз, чтобы тесто взялось сверху приятной хрустящей корочкой.

Достаем из духовки и жрем! И - приятного всем аппетита! ;)

На этом серию личных рецептов быстрого приготовления в рубрике ЗА ЕДУ - http://bit.ly/zaedu_ - пока заканчиваю.

По выходным - смотрите продолжение Путевых Заметок и хобби, а в будни - не забывайте про новый мой игровой мини-ноут GPD Win, обзоры которого пойдут косяками здесь - http://bit.ly/GPDwinplay


И другие смотрите видео ЗА ЕДУ http://bit.ly/zaedu_ :

* ЗА ЕДУ: как приготовить домашние пельмени - простой рецепт и ничего сложного - для суровых ИТшников - http://bit.ly/pelm_

* ЗА ЕДУ: как приготовить картошечку с мясом - простой рецепт фастфуда - для ленивых ИТшников - http://bit.ly/potat_

* ЗА ЕДУ: хватит жрать оливье - рецепт быстрого и вкусного салатика "Гости на пороге" под водочку - http://bit.ly/mashsalad

* Путевые Заметки/О жизни в Словакии/ЗА ЕДУ: о вкусной и здоровой пище - Dni Zela, октябрь 2016 - http://bit.ly/dnizela

* О жизни в Словакии, апрель 2016: сколько в среднем стоят продукты в супермаркетах - http://bit.ly/skfoodprice

* Путевые Заметки:ЗА ЕДУ - наваристый гуляш на Villa Astra, 4K by Lumia 950 XL - http://bit.ly/gulasastra

* Путевые Заметки. Вена, февраль 2016: или где бы вкусно пожрать ребрышек в Вене - Ribs of Vienna - http://bit.ly/RibVienna

* Путевые Заметки.Германия,август 2015: часть 10 - Мюнхен, пивная Hofbräuhaus и центр города - http://bit.ly/HB2015S


а также - смотрите мои #Путевые #Заметки у на канале - http://bit.ly/iwalker2000_travels1


Подписывайтесь на мой канал iWalker2000 - просто кликните сюда - http://bit.ly/iwalker2000_subs


Также, по просьбам подписчиков - меня найти можно (добавляйтесь в друзья и подписчики):
* в Facebook - http://www.facebook.com/igor.shastitko ;
* в VK - http://vk.com/id194611286 ;
* в Twitter - http://twitter.com/iwalker2000 ;
* в Linkedin - https://www.linkedin.com/in/iwalker2000 ;
* подробно обо мне на моем персональном техническом блоге - http://iwalker2000.wordpress.com/about/ .
Категория
Кулинария
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика