Как приготовить рулет с чечевицей и красной рыбой | Простой рецепт

24 Просмотры
Издатель
Аппетитный рулет с красной рыбой и зелёной чечевицей - простое и очень эффектное блюдо. Добавьте краски натурального вкуса на ваш новогодний стол!

???? Рулет с чечевицей и красной рыбой

✔ На 100 г: ~ 224 ккал
БЖУ: 11/11/21

Ингредиенты:
Блины:
Яйцо – 2 шт.
Мука – 7 ст.л.
Молоко – 160 мл
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Начинка:
Чечевица зелёная «Агро-Альянс» – 50 г
Сливочный сыр – 150 г
Укроп – 10 г
Рыба красная подкопчённая (ломтики) – 150 г
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Для подачи:
Бальзамический соус (густой) - 1 ч.л.

Способ приготовления:
1. Разбить в миску яйца, просеять туда же муку и хорошо перемешать. Постепенно влить молоко, помешивая все венчиком. Посолить и добавить масло. Должно получится жидкое, но тягучее блинное тесто. При необходимости отрегулировать количество молока и муки.
2. Хорошо разогреть блинную сковороду, слегка смазав её растительным маслом. Пожарить тонкие блинчики. Выложить их на тарелку и остудить.
3. Пока выпекаете блины, поставьте вариться чечевицу. Чечевицу отварить до готовности по инструкции, но не переварить. Остудить. Мелко порубить укроп.
4. К остывшей чечевице добавить сливочный сыр, соль, перец, измельченный укроп, хорошо перемешать.
5. Распределить начинку по поверхности блина ровным слоем, сверху выложить ломтики рыбы, свернуть в рулеты. Перед подачей нарезать и полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал – https://clck.ru/JYy3r

Сайт с рецептами: http://mir-krup.ru
Мир круп Instagram: https://instagram.com/agro_al
Мир круп ВКонтакте: https://vk.com/mir_krup
Мир круп Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/mir_krup
Мир круп Facebook: https://facebook.com/MirKrup
Мир круп Одноклассники: https://ok.ru/group/mirkrup
Мир круп Telegram: https://t.me/mirkrup
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.