Пирог с брусникой и сметаной - пошаговый рецепт приготовления

3 Просмотры
Издатель
Пирог с брусникой и сметаной пошаговый рецепт здесь: http://eda-blog.ru/pirog-s-brusnikoj-i-smetanoj.html

Очень вкусный и очень быстрый в приготовлении пирог с брусникой. Процесс его приготовления не займет у вас больше 20 минут, а вот вкус неприменно порадует ваших близких. Бруснику в этом пироге смело можно заменить на смородину, клюкву или вишню.

Ингредиенты

• сливочное масло 50-55 гр.
• сметана 50-55 гр. + 200 гр.
• мука 110-120 гр + 1 ст.л.
• сахар 1 ч.л. + 2/3 ст.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• брусника 200 гр
• яйцо 1 шт
• ванильный сахар 1-2 ч.л.

Рецепт приготовления

1. Растопите сливочное масло, соедините его со сметаной и добавьте сахар.
2. Просейте муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Распределите его по форме и отправьте в морозилку, пока готовите заливку
3. Для заливки смешайте 1 яйцо и 200 гр сметаны, всыпьте 2/3 стакана сахара, 1 ч.л. ванильного сахара и добавьте 1 ст.л. муки. Все тщательно перемешайте миксером.
4. Достаньте форму с тестом из морозилки и выложите ягоды брусники сверху (бруснику если она заморожена можно и не размораживать)
5. Залейте ягоды сметанной заливкой
6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-40 минут
7. Дайте пирогу остыть около 2 часов и можно подавать к столу
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика