Праздничный салат с форелью. Просто, быстро, вкусно (2019)

41 Просмотры
Издатель
Всем привет! Сегодня показываю как приготовить салат с форелью. Готовится салат очень просто и быстро. Нам понадобится всего пять минут и четыре ингредиента: форель соленая, яйца перепелиные, зеленый лук и майонез. Салат с форелью по моему рецепту - это салат праздничный, за который не будет стыдно и который, наверняка, гости съедят в первую очередь, особенно любители салатов с майонезом. Я использовала майонез магазинный, но, если вы знаете как готовить домашний майонез, можно вполне все сделать сами. Форель можно заменить на семгу или лосось, зеленый лук на шалот, главное чтобы у него не было резкого вкуса и запаха. Я использую яйца перепелиные. С ними получается красиво украсить блюдо на тарелке, но также отлично подойдут и куриные яйца. Это просто идеальный салат для праздничного стола.

Ингредиенты:
Форель соленая - 180 г
Яйца перепелиные - 8 -12 шт
Лук зеленый - 2 шт
Майонез - 40 г
Перец черный душистый - по вкусу

Способ приготовления:
1. Форель режу довольно крупными кусочками. Яйца режу на половинки. Можно использовать и куриные яйца, но с перепелиными получается красивее.
2. Что касается лука, то в данном случае понадобится как белая часть, так и немного зеленой. Можно использовать шалот. Главное, чтобы лук не имел резкого вкуса и запаха.
3. В чашу выкладываем форель и лук. Добавляем майонез. Можно поперчить. Солить не надо, так как рыба и майонез уже соленые. Все перемешиваем, сверху выкладываем половинки яиц. Можно, конечно, яйца смешать сразу с майонезом, но мне нравится добавлять их в последнюю очередь, чтобы желтки не подавились и на тарелке получилась красивая яркая композиция. Пусть вас не смущает, что салат готовится так просто. Главное - результат и он великолепный. Ингредиенты идеально сочетаются между собой. Такое ощущение, что они были специально созданы для того, чтобы из них приготовили этот салат.

Музыка в видео:
––––––––––––––––––––––––––––––
Great Days by Joakim Karud http://soundcloud.com/joakimkarud
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/5lhZRunuJTs
––––––––––––––––––––––––––––––
Категория
Кулинария
Комментариев нет.