Рецепт приготовления домашней колбасы

4 Просмотры
Издатель
Посмотрите это видео и Вы поймете, что приготовить вкуснейшую, ароматную и сочную домашнюю колбасу очень просто. Стоит только один раз попробовать и успех Вас настроит на новые виды колбас и эксперименты с приготовлением!

Состав:
- 2 кг свинины (лопатка, нежирная шейка)
- 800 гр мякоти говядины
- 400 гр жирной свиной грудинки
- свиные черева диаметром 40/42 мм
- 2 ст.л. с горкой соли (60 гр)
- 2 ч.л. готовых специй Ростбратвурст (сухая горчица, тмин, белый перец, мускатный орех, черный перец)
- 1 литр кипяченой холодной воды с ледяной крошкой

- Сайт http://marinadom.ru/
- группа В контакте http://vk.com/club60149330
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика