????АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ НЕЖНЫЙ,СОЧНЫЙ,АРОМАТНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ КУЛИНАРИЯ С ЛЮБОВЬЮ

4 Просмотры
Издатель
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ - НЕЖНЫЙ,СОЧНЫЙ,АРОМАТНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ
Аpоматнейший и нежнейший апельсиновый торт . Особенно такая выпечка пpидется по вкусу любителям цитpусовых. То есть, по моему мнению, абсолютно всем людям на земле, потому что – кто же этих витаминных «pыжиков» не любит! Кpоме, конечно, людей, котоpым есть апельсины-мандаpины запpещено из-за аллеpгии…
Фантастический вкус, очень нежный, супер-апельсиновый, остановиться невозможно, рука сама тянется за кусочком. Свой рецепт посвящаю всем любителям цитpусовых ведь его можно готовить и с лимонами ,мандаринами и даже с ананасом.
Это необыкновенно нежная, ароматная и безумно вкусная выпечка!
#торт #крем #рецепты #выпечка #кулинария #кчаю

______________________________________
⭐ Мастер-класс Полины ➭
______________________________________
Ингредиенты
Шифоновый Бисквит(диаметр формы 22-24 см) :
Вес готового бисквита 680 г
Высота готового бисквита 6 см
яйца - 6 шт.
200 гр. пшеничной муки
160 гр. сахара
50 мл. растительного масла
80 мл. молока
щепотка соли
ванилин
Все продукты должны быть комнатной температуры.

Hello! Today I am preparing a Chiffon Biscuit, which can be used to prepare any cake or a variety of desserts. It turns out he's gentle, lush, soft and quite dry.

Ingredients (diameter 22-24 cm):
eggs category - 6 PCs.
200 gr. wheat flour
160 gr. the sugar
50 ml vegetable oil
80 ml milk
pinch of citric acid
pinch of salt
vanillin

All products must be at room temperature.

Апельсиновый крем

500 мл. свежевыжатого апельсинового сока
60 г. кукурузный крахмал
120 г сахара
4 желтка
2 ст.л тертой цедры апельсина
100 г сливочного масла
400 г жир.сливок
Щепотка соли

Orange cream

500 ml freshly orange juice
60 g cornstarch
120 g sugar
4 yolks
2 tablespoons orange zest
100 g butter
400 g fat cream
A pinch of salt

Рецепт сливочно-сырного крема для отделки:
80-100 гр сахарной пудры
100 гр мягкого сливочного масла
300 гр холодного сливочного сыра


Cream cheese cream recipe for finishing:
80-100 gr icing sugar
100 g soft butter
300 gr cold cream cheese

Сироп для пропитки

200 мл. воды
200 г сахара
Корочка от 1 лимона или апельсина
По желанию любой алкогольный напиток

Syrup

200 ml. water
200 g sugar
zest of 1 lemon or orange
orange liqueur optional
Категория
Кулинария
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика