Горбуша Запеченная С Грибами В Тесте. Простой Рецепт Приготовления В Домашних Условиях

5 Просмотры
Издатель
Горбуша запеченная с грибами в тесте - это беспроигрышный вариант для любого праздника, не важно, что вы собираетесь отмечать, ведь такая рыбка в любом случае станет настоящим украшением вашего праздничного стола.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Горбуша запеченная с грибами в тесте.

Для приготовления рецепта Горбуша запеченная с грибами в тесте нам понадобятся следующие ингредиенты:

Горбуша 1,3 Килограмма.
Тесто слоеное готовое 500 Грамм.
Грибы 300 Грамм здесь шампиньоны.
Шпинат свежий 60-70 Грамм.
Соль 1 Чайная ложка.
Сахар 1 Чайная ложка.
Масло растительное По вкусу.
Перец черный молотый По вкусу.

Первым делом нам необходимо почистить рыбку, поэтому мы соскабливаем чешую, отрезаем аккуратно голову, хвост и плавники. Далее нужно отделить филе от костей так, чтобы рыбка была в форме раскрытой книги, и удалить из горбуши все косточки. Делаем на филе неглубокие надрезы и посыпаем ее солью и сахаром, пока откладываем рыбку в сторону.
Слоеное тесто размораживаем и раскатываем в прямоугольный пласт, его мы тупой стороной ножа разделяем на три равные части. Боковые стороны делим еще раз пополам каждую, самые крайние части нарезаем на полоски, как показано на фото.
Затем обжариваем нарезанные грибы в разогретом растительном масле в течение 5-7 минут и смешиваем их с измельченными листьями шпината, слегка солим и перчим начинку. Когда она слегка остынет, выкладываем начинку на одну сторону рыбы.
Накрываем начинку второй половиной рыбного филе.
Теперь кладем закрытую горбушу с начинкой в самую середину прямоугольника из теста.
Накрываем рыбу по бокам тестом.
Полоски переплетаем крест-накрест и делаем небольшие проколы зубочистками по всей поверхности теста. Выкладываем рыбу в тесте на смазанный растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Смотреть рецепт на сайте

Соус для запеченных роллов -
Солянка без огурцов с беконом и сосисками -
Жареный морской окунь фаршированный с луком и яйцом -
Суп с галушками мясом и овощами в мультиварке -
Весенний салат с авокадо и огурцом -
Блины на сухом молоке -
Маффины на молоке с сыром и колбасой -
Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой -
Запеканка из кабачков и сметаны в мультиварке -
Салат с печенью трески и яйцами без майонеза -
Маринованные вешенки быстрого приготовления -
Квас из квасного сусла и дрожжей -
Овсяное печенье с творогом и бананом -
Гуляш из курицы в мультиварке -
Тесто для самсы на дрожжах -
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.