Повторяем невероятную уличную еду со всего мира / Cделали гигантскую пиццу

7 Просмотры
Издатель
Подписывайся на канал:
Ужин без возни и заморочек / Макароны не отвариваю, а готовлю только так
Сегодня мы покажем вам, как сделать гигантскую пиццу! Это будет что-то действительно огромное! Вы будете поражены, насколько большой и вкусной может быть пицца!

Пицца maxi
• молоко 3 л
• сахар 800 г
• дрожжи 100 г
• мука 10 кг
• яйца 20 шт
• соль 100 г/ 30 г/ 30 г
• уголь 25 кг
• дрова 10 кг
• консервированные томаты 2,5 кг
• смесь перцев 40 г
• кинза 100 г
• петрушка 200 г
• укроп 200 г
• базилик 500 г
• моцарелла 6 кг
• помидоры 1,5 кг
• оливки 300 г
• соус BBQ 800 г
• пеперони 300 г
• бекон 300 г
• болгарский перец 1,5 кг
• красный лук 1 кг
• каперсы 300 г
• оливковое масло 1,5 л
• чеснок 0,5 кг
• фарш из телятины 1,3 кг
• сушеный базилик 20 г
• хлопья чили 50 г
• паприка копченая 130 г
• карри 100 г
• чесночная смесь 30 г
• белый лук 1 кг
• свежий перец чили 500 г
• консервированная кукуруза 2 банки
• консервированная фасоль 2 банки
• соус бешамель 800 г
• куриное филе 2 кг
• большой ананас 1 шт
• манго 2 шт
• крем-сыр 500 г
• майонез 1 кг
• соевый соус 200 г
• соус чили 100 г
• икра тобико 100 г
• лимон 2 шт
• большие креветки 10 шт
• лосось 600 г
• мидии 500 г

Смешиваем в двух мисках молоко, сахар, дрожжи и муку. Накрываем полотенцем и оставляем опару подойти. Вбиваем яйца, всыпаем соль и перемешиваем. Смешиваем с опарой, добавляем оливковое масло и муку. Замешиваем тесто. Даём отдохнуть 1 ч. Делим тесто на 10 равных частей.
Пицца Маринара. Для соуса блендируем консервированные томаты, соль, смесь перцев, базилик и кинзу. Для начинки нарезаем чеснок, моцареллу и помидоры. Собираем.
Американская пицца. Раскатываем тесто, распределяем соус. Нарезаем болгарский перец, лук, моцареллу. Выкладываем сыр, пеперони и бекон. Сверху кладем овощи и каперсы.
Мексиканская пицца. Для зелёного соуса нарезаем свежую петрушку, укроп и базилик. Добавляем нарезанный чеснок, соль и оливковое масло. Перебиваем. Для мясной начинки добавляем в фарш из телятины хлопья перца Чили, сушёный базилик, паприку и чесночно-горчичную смесь, соль. Тщательно перемешиваем. Нарезаем кольцами белый лук и перец Чили. Собираем. Добавляем консервированную кукурузу, фасоль, перец Чили. Отправляем в печь на 20 мин.
Гавайская пицца с соусом Бешамель. Куриное филе посыпаем паприкой, карри и солью. Выпекаем 25 мин. Очищаем и нарезаем ананас. Собираем. Добавляем манго, сливочный сыр.
Пицца с морепродуктами и спайси соусом! Для соуса перемешиваем майонез, соевый соус, смесь перцев, икру летучей рыбы, соус чили и сок лимона. Нарезаем лосось, очищаем креветки.

Подписывайся на Troom Troom Food:
Подписывайся на канал:
Facebook:
Instagram:
TikTok: @cooktastic_tiktok
Likee: @414008591/?c=cp&b=414008591&l=ru&t=1

Troom Troom Food:
Troom Troom Food Arabic:
Troom Troom Food PT:
Troom Troom Food Vietnam:
Troom Troom Food Korea:
Troom Troom Food DE:
Troom Troom Food ES:
Troom Troom Food FR:
Troom Troom Food JP:
Troom Troom Food PL:
Troom Troom Food IT:
Troom Troom Food TR:
Troom Troom Food Thai:
Troom Troom Food CN:
Troom Troom Food Indonesia:
Troom Troom Food India:

Не забудь подписаться, нажать на колокольчик рядом с подпиской, ставить лайки и делиться видео с друзьями!
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.