Рецепт просто БОМБА. Картофельная ЗАПЕКАНКА с фаршем и грибами В ДУХОВКЕ

11 Просмотры
Издатель
Друзья, всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления, картофельной запеканки с мясным фаршем. Вы увидите, что, используя самые простые ингредиенты, можно быстро и просто приготовить невероятно вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин.
------------------------------------------------------------------------------------
Для приготовления нам потребуется:
1. 500 гр. фарша;
2. 5 средних клубней картофеля;
3. 200 гр. грибов;
4. большая луковица;
5. 200 гр. сыра;
6. 3 ст. л. сметаны;
7. соль, перец, ваши любимые специи по вкусу.
----------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. Очищенный картофель разрезаем на 4 части и опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности. Примерно 15 минут.
2. На крупной терке натираем сыр он нам пригодится в дальнейшем.
3. Пока картофель варится мы подготовим начинку. Для этого мелко нарезаем лук.
4. Грибы нарезаем слайсами или любым удобным для вас способом.
5. В разогретую сковороду наливаем масло и обжариваем фарш.
6. Затем добавляем лук и грибы, обжариваем примерно 5-7 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.
7. Как только испариться жидкость от грибов, добавляем соль, перец, специи, и сметану. Тушим 3 минуты.
8. Отварной картофель разминаем и добавляем половину натертого сыра.
9. В форму для запекания выкладываем картошку, можно немного посолить для вкуса.
10. Выкладываем нашу начинку и хорошо разравниваем.
11. С верху посыпаем оставшимся сыром.
12. Отправляем нашу запеканку в заранее разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусом 5-10 минут.

Такую запеканку с фаршем, грибами и сыром можно готовить хоть каждый день, и она вам не надоест. А добавляя новые ингредиенты, вы будете получать всегда разный вкус.

Всем приятного аппетита, крепко целую! Ваша Маришка!
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.