Щука В Духовке С Овощами Простой Рецепт Приготовления В Домашних Условиях

11 Просмотры
Издатель
Если уж вы собрались устроить рыбный ужин, то самое лучшее, что можно для него приготовить - это щуку в духовке с овощами. Поверьте, такое потрясающее блюдо придется по вкусу всем без исключения.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Щука в духовке с овощами.

Для приготовления рецепта Щука в духовке с овощами нам понадобятся следующие ингредиенты:

Щука свежая 1,5 Килограмма.
Картофель 5-6 Штук.
Морковь 2 Штуки.
Лук репчатый 1-2 Штук.
Соус соевый 0,5 Стакана.
Сок лимонный 4 Ст. ложки.
Масло растительное 3 Ст. ложки.
Перец черный молотый По вкусу.
Соль По вкусу.

Первым делом мы потрошим рыбу, удаляем голову, хвост и плавники, нарезаем щуку на порционные кусочки и тщательно их промываем. Затем натираем каждый кусочек солью, перцем и другими специями на ваш вкус, выкладываем все в миску и заливаем соевым соусом и лимонным соком. Оставляем рыбку на 30-40 минут мариноваться и время от времени перемешиваем содержимое миски, чтобы маринад равномерно распределился по всей рыбе.
Чистим и промываем овощи, трем морковь на крупной терке, а репчатый лук нарезаем полукольцами.
Наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем на нем лук и морковь до золотистого цвета.
Картофель нарезаем на довольно тонкие пластинки, так он быстрее приготовится. Поливаем его слегка растительным маслом, солим и приправляем специями.
Пока мы занимались овощами, наша щука успела замариноваться. Поэтому мы смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем в нее кусочки рыбы.
Накрываем рыбу шапкой из обжаренной моркови и лука.
Поверх всего кладем нарезанный картофель.
Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем наше блюдо до полной готовности, минут 30-40.
А по истечении времени раскладываем ароматную рыбку по тарелочкам и наслаждаемся ее восхитительным вкусом. Приятного всем аппетита!

Смотреть рецепт на сайте
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.