உருளைக்கிழங்கு வைத்து மொறு மொறுனு டீ டைம் ஸ்நாக்ஸ் - Snacks recipe tamil - Potato mixture

6 Просмотры
Издатель
#theeverydaycooking #snacks #mixture
உருளைக்கிழங்கு இருக்கா அப்போ மொறு மொறுனு ஸ்நாக்ஸ் இந்த மாதிரி செஞ்சு பாருங்க - Snacks recipe tamil


#theeverydaycookingtamil #snacks #snacksforkids #teatimesnacksrecipe
#potatosnacks #snackswithpotato
#chips #crips #eveningsnacks
#crispysnack

This potato mixture is a simple 3 ingredients recipe, and the ingredients are mostly available at snack is something made very often at my home , as the job is much easier and can be stored for a week. we can also make sweet and spicy potato chivda just like haldiram’s potato chivda, but I prefer this spicy potato mixture with all south Indian flavor.
Hope you will give this a try and let me know how it turns out for you.

இந்த உருளைக்கிழங்கு மிக்சர் எளிதில் 3 பொருட்களைக் கொண்டு செய்யலாம். இதற்கு பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் பெரும்பாலும் நாம் வீட்டில் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் பொருட்கள் தான். இந்த ஸ்நாக்ஸ் என் வீட்டில் அடிக்கடி செய்யப்படும் ஒன்று, ஏனெனில் வேலை மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஒரு வாரம் வரை சேமிக்க முடியும். ஹால்டிராமின் உருளைக்கிழங்கு சிவ்டாவைப் போலவே இனிப்பு மற்றும் காரமான உருளைக்கிழங்கு சிவ்டாவாகவும் நாம் செய்யலாம், ஆனால் இந்த காரமான உருளைக்கிழங்கு கலவையை தென்னிந்திய சுவையுடன் சுவைக்கவே நான் விரும்புகிறேன். நீங்கள் இதை முயற்சித்துப் பாருங்கள்.

Click here for some more crispy snack recipe which can stored for more than a week:

kara boondi:

potato mixture:

wheat flour crisp:

6 combo snacks:

aval mixture:
wheat chips:

6 diwali combo snacks:

ring muruku:

then kulal muruku:

channa dal fry:

thatai:

sathumaavu thatai:

bhakarwadi:

ragi pakoda:

arisi maavu muruku:


Preparation time 40 mins
cooking time 15 mins
number of servings 4 persons

INGREDIENTS :

potato 2
garlic 3 to 4
oil for frying
curry leaves few
fried gram 3 to 4 tbsp
chilli powder 1/2 tsp
salt as required

METHOD:

1. Take 2 large potatoes peel the skin and grate it. Keep the potatoes in such a way that all potatoes should be under water. Otherwise potatoes will get dark patches.
Let it be for 20 to 25 minutes to remove the starch .After 25 mins rinse and drain the water .Now spread the potatoes on a clean cloth to remove all the excess some garlic and crush it and keep it aside for frying.
2. when the oil is ready start frying the potatoes .Fry until it is crispy and turns golden out the fried potatoes and keep it on the tissue to remove excess oil. Next fry the garlic and fried grams separately until it becomes slightly browned. Next fry the curry leaves for few seconds in the same oil .
3. Now transfer the potatoes, curry leaves, garlic and fried grams in a bowl. Add skme salt and chilli powder to your taste and mix it evenly . Our potato mixture is ready now.

JOIN US ON:
Facebook -
Instagram -
Категория
Кулинария
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика