Супер торт!!! Вертикальный шоколадный медовик с черникой! 1 часть

4 Просмотры
Издатель
Приготовим шоколадный медовик с черникой!
Что на этом уроке?
Во первых торт вертикальной сборки, что необычно, к тому же и квадратной формы
Во вторых , интересный декор - рисунок на бисквите, который выпекается
В 1 части выпекаем торт!

рецепт на торт 22 - 24 см
рецепт на торт квадратный весом 4 кг, 30 см на 30 см, как на видео добавляем еще половину рецептуры

медовые коржи
350 гр меда
90 гр сахара
120 гр сливочного масла
180 гр сметаны
10 гр соды
260 гр яиц
соль щепотка
360 гр муки
50 гр какао

шоколадный крем пломбир
Сметана 20% -0,5 л
Мука 3 ст. л.
Сахар 140 гр
Яйца – 2 шт
Масло сливочное 160 гр
какао порошок - 25 гр
Сливки 33% - 150 гр
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика