Торт БОМБА! Обалденный торт " Еклер", невозможно оторваться!

11 Просмотры
Издатель
Достойный торт на праздничный стол. Очень красивый и невероятно вкусный.

Подписаться на мой канал можно здесь:


Рецепт:

Тесто:
мука - 150 гр
молоко - 125 мл
вода - 125 мл
сливочное масло - 100 гр
яйцо - 4-5 шт
сахар - 1ч.л.
щепотка соли

Крем:

сметана - 450 гр
крахмал - 2 ст.л.( или мука - 2 ст.л.)
сахар - 150 - 180 гр
ванилин или ванильный сахар
яйцо - 1 шт
творожный сыр - 350 - 400 гр( или сливки для взбивания 33% - 400 )

шоколад
миндальные хлопья

Recipe:

Dough:
flour - 150 gr
milk - 125 ml
water - 125 ml
butter - 100 gr
egg - 4-5 pieces
sugar - 1 tsp
a pinch of salt

Cream:

sour cream - 450 gr
starch - 2 tablespoons (or flour - 2 tablespoons)
sugar - 150 - 180 gr
vanillin or vanilla sugar
egg - 1 pc
curd cheese - 350 - 400 gr (or cream for whipping 33% - 400)

chocolate
almond flakes

*****************************************
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.