Торт Зебра Классический Со Сметанным Кремом. Простой Рецепт Приготовления В Домашних Условиях

16 Просмотры
Издатель
Это очень оригинальный и вкусный торт, который можно готовить даже без крема. Тогда это будет пирог на скорую руку. В данном случае представлен торт Зебра по классическму рецепту со сметанным кремом.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Торт Зебра классический со сметанным кремом.

Для приготовления рецепта Торт Зебра классический со сметанным кремом нам понадобятся следующие ингредиенты:

Сметана 900 Грамм 500 в тесто и 400 в крем.
Сахар 350 Грамм 300 в тесто и 150 в крем.
Яйца 5 Штук.
Мука 350 Грамм.
Какао 2 Ст. ложки.
Ванильный сахар 1 По вкусу.
Шоколад 1 По вкусу для глазури .
Маргарин 70 Грамм или сливочное масло.

1. Этот торт можно готовить с глазурью и без, с кремом и без. Данный рецепт рассчитан на многослойный торт с кремом.
2. Растираем маргарин с сахаром. Лучше это делать ложкой вручную.
3. Добавляем яйца, начинаем взбивать.
4. В самом конце вводим сметану и продолжаем сбивать. Ванильный сахар можно добавить в тесто, а можно в крем. Я предпочитаю добавлять его в тесто, поскольку во время выпекания он раскрывает свой аромат и выпечка получается лучше и вкуснее.
5. Вводим муку и продолжаем взбивать. Тесто должно получиться средней густоты (как 15% сметана). Теперь тесто нужно разделить на две части. В одну часть добавляем какао, а вторую оставляем в первоначальном виде.
6. Выливаем в форму сразу белый слой, сверху — темный, и так далее. Постарайтесь расходовать всю массу так, чтобы ее хватило на 3 коржа. Я всегда выпекаю отдельно коржи, так быстрее и удобнее.
7. Для крема нам понадобится сметана и сахар. Взбиваем эти два ингредиента миксером до густоты и ставим в холодильник.
8. Отправляем коржи выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Каждый корж выпекается около 10 минут. Даем им остыть, после чего можно промазывать остывшим кремом.
9. Теперь коржи можно промазать кремом, также предлагаю сделать глазурь. Для этого растопите шоколад и полейте им сверху тортик. Когда торт немного постоит, его можно убрать в холодильник на 4-5 часов для пропитки.

Смотреть рецепт на сайте

Осетинский пирог с творогом и сыром -
Торт Гнездо глухаря -
Печеночная колбаса домашняя в духовке -
Пирог с творогом из дрожжевого теста -
Бездрожжевое тесто для рыбного пирога -
Пельмени с бульоном -
Сазан жареный на сковороде -
Маринад для свинины в духовке -
Утка тушенная с капустой квашеной -
Творожная пасха с желатином и сгущенкой -
Шашлык из гуся -
Пирог из жидкого теста на кефире -
Пирог с творогом из дрожжевого теста -
Галушки с фаршем -
Сельдь жареная на сковороде -
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.