Вкуснейший рецепт. Все просят этот суп! (блюдо быстрого приготовления)

1 Просмотры
Издатель
Делюсь с вами рецептом наивкуснейшего супа быстрого приготовления, который вполне может заменить лапшу, супы и пюре быстрого приготовления, продающиеся в магазинах и имеющие отвратительные составы.

Для приготовления томатного супчика нужны простые ингредиенты:
1. репчатый лук
2. морковка
3. помидорчики
4. зелень (у меня кинза, укроп)
5. проросшая гречка
6. чеснок
7. соль, перец


Репчатый лук и зелень режу на небольшие фрагменты, морковку тру на мелкой терке, помидоры измельчаю блендером до получения томатного пюре.

В сушилку выкладываю на силиконовые листы все ингредиенты так, как это показано в видео. Сушу при невысокой температуре, чтобы сохранить ферменты. Выставляю температуру на 35 - 40 градусов.
Оставляю для полной просушки на сутки.

После того как все ингредиенты хорошо высушатся и станут сыпучими и ломкими, перемалываю их на кофемолке в однородный порошок. Сюда же можно добавить соль и специи по вкусу.
Этот порошок складываю в стеклянную банку и закрываю плотно крышкой, чтобы туда не попадала влажность. Хранить такой суп в банке можно довольно долго, т.к продукт дегедрированный он не портится.

Готовится суп из такой заготовки элементарно просто:
На столовую ложку порошка супа с горкой 200 мл очень теплой воды, размешать, накрыть крышкой. Через минуту суп готов к употреблению. Можно добавить в готовый суп немного масла, но и без него получается очень и очень вкусно. А какой стоит аромат! Все прибегают посмотреть что же такое вкусненькое готовится )

В составах обычных супов быстрого приготовления можно найти глютамат натрия, консерванты, красители, различные вкусоароматические добавки... Доширак, Роллтон и прочие привычные БП продуктыпо этой причине не относятся к здоровой пище. Детям все это, тем более, кушать нежелательно.
Этот же суп очень хорошо вписывается в концепцию здорового питания и не оставит голодным в любой обстановке )
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.