Запеченные Перцы С Фаршем И Рисом В Томатном Соусе. Простой Рецепт Приготовления В Домашних Условиях

6 Просмотры
Издатель
Иногда запеченные перцы с фаршем и рисом в томатном соусе можно приготовить и без всякого повода. Одним из самых популярных праздничных блюд является сладкий перец, фаршированный мясом и рисом.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Запеченные перцы с фаршем и рисом в томатном соусе.

Для приготовления рецепта Запеченные перцы с фаршем и рисом в томатном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты:

Лук репчатый 1 Штука.
Морковь 2 Штуки.
Перец черный молотый 3 Щепотки.
Свиной фарш 500 Грамм.
Сок томатный 1 Литр.
Масло подсолнечное 2 Ст. ложки.
Перец сладкий 8 Штук.
Рис длиннозернистый 0,5 Стакана.
Сметана 3 Ст. ложки.
Соль 3 Щепотки.

Для приготовления блюда перец лучше взять средний и приблизительно одинакового размера. Так же понадобится фарш, лук, морковь, рис, готовый томатный сок и специи.
Лук и морковь очистить, лук мелко порезать, а морковь натереть на крупной тёрке.
Разогреть в сковороде 2-3 ст. л. растительного масла и обжарить лук с морковкой до золотистого цвета.
0,5 стакана риса хорошо промыть, залить стаканом холодной воды, довести до кипения и варить до готовности 15-20 минут, добавив соль.
Сладкий перец помыть и удалить семена, стараясь не повредить бока перца.
В фарш добавить приготовленную зажарку, отваренный рис, щепотку соли и чёрного молотого перца. Соотношение риса и мясного фарша должно быть приблизительно 1:3.
Тщательно всё перемешать.
В приготовленные перцы плотно уложить начинку.
Выложить перцы в большую ёмкость и затем добавить томатный сок и сметану (сметану предварительно размешать в небольшом количестве сока, чтобы она равномерно распределилась).
Если готовите на плите, то доведите до кипения и варите 35-45 минут с момента закипания на медленном огне под крышкой. В процессе приготовления добавьте соль и перец по вкусу. Если готовите в духовке, то жаропрочную форму с перцами и соусом накройте крышкой, отправьте в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте 35-40 минут.

Смотреть рецепт на сайте


Земляничное варенье с целыми ягодами -
Сладкая колбаска из печенья со сгущенкой -
Постные свекольные котлеты -
Оладьи на сыворотке на скорую руку -
Ачма из слоеного теста на кефире с сыром -
Суп-пюре из сушеных грибов и сливок -
Суп из консервированного тунца с рисом -
Голень индейки в мультиварке -
Курица фаршированная картофелем запеченная в духовке -
Котлеты из фарша говядины с хлебом и молоком -
Шоколадный брауни с творогом и вишней -
Толстый лаваш на дрожжах в духовке -
Круассаны из слоеного дрожжевого теста -
Капустные котлеты с манкой для детей -
Свинина тушеная в соусе терияки -
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.
Яндекс.Метрика