Зелёный борщ. Суп из щавеля. Щавелевый борщ. Горячее блюдо на каждый день. Вкусный обед. Супчик.

13 Просмотры
Издатель
Самый вкусный, красивый и полезный щавелевый суп или зелёный борщ. Варю его на мясном бульоне. Можно так же приготовить и просто на воде, тогда получится очень вкусный постный борщ с щавелем. Заправка настолько богатая, что даже без бульона этот суп будет невероятно вкусным. Подаю его с холодной сметаной. Приготовьте, порадуйте свою семью, его очень любят дети. Борщ с щавелем очень полезен, много зелени, много витаминов.
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для бульона:
мясо - 1 кг (любое)
вода питьевая - 3,5 л.
соль по вкусу
Для заправки:
лук репчатый - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
перец острый - 1/4 стручка
помидоры вкусные - 300 гр. или томатная паста - 2 ст.лож.
масло растительное - 50 мл.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. лож.
перец чёрный горошек
лавровый лист
а так же нам нужен щавель - 300 гр., зелень - 50 гр.
Категория
Кулинарные рецепты
Комментариев нет.